Orak-arik Oncom Ni ^^

Sekarang coba menuliskan resep masakan kesukaan ni (*walaw sebagian orang bilang ini makanan aneh , tapi menurut ni, ini makanan eunak banget dah top banget ngalahin rendang padang. Ada anak kosan yang tertipu dengan masakan ni ini, mereka pikir ini kornet eh eh ternyata tertipu tapi rasanya jelas tidak menipu, dijamin ueeeeeeeeeeenak dah...yuk masak

Ini dy resep turun menurun dari nenek ni,

 Bahan bahan :
- 350 gr oncom hancurkan.
- 1 batang daun bawang iris halus
- Cabe rawit (banyaknya selera) ga usah dipotong biarkan utuh jadi ada sensasi gimana gitu... klo ada yang kejebak makan cabe rawitnya hahaaha

- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis

- 2 cabe merah besar di potong yang cantik biar ada hiasannya gitu
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Bumbu penyedap (*untuk jurus terakhir klo ga ada rasa ..wkwkkw)
- Minyak untuk menumis

Cara membuat :

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak (*biar sehat) sampai harum, kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merahnya, masak hingga layu.

Kemudian masukkan  oncom aduk hingga semua tercampur rata. Lalu tambahkan garam dan gula,. Aduk dan masak hingga matang, kering dan agak sedikit gosong (ini dy yang bikin enak). Lalu masukin irisan daun bawang biar wangi ^^

Trus cicipi deh… klo ga ada rasa , atau rasanya aneh masukin deh bumbu penyedap (*inget ini jalan terakhir ya, klo udah enak ga perlu lagi bumbu penyedap..)

Orak arik oncom Ni siap dihidangkan ^^ (bingung kasih namanya, ni kasih nama orak arik karena emang masaknya di orak dan di arik hehehe)

jangan kejebak ya (*ini oncom bukan kornet)wkwkkw

Bandar Lampung, 13 Mei 2011